Miel de Lavande
De couleur jaune clair, sa texture est veloutée. Sa cristallisation fine modifie la couleur en blanc nacré.Avec une légère pointe aromatique, son goût subtil, doux et fruité en font un mield’exception.Utilisé en confiserie : bonbons, nougats, il sublime les pâtisseries comme les crèmes brulées.
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Miel de Lavande
De couleur jaune clair, sa texture est veloutée. Sa cristallisation fine modifie la couleur en blanc nacré.
Avec une légère pointe aromatique, son goût subtil, doux et fruité en font un miel
d’exception.
Utilisé en confiserie : bonbons, nougats, il sublime les pâtisseries comme les crèmes brulées.